青森の醤油ラーメンの味ってのは、東京では食べられないのです。
そして、東京人には賛否両論、むしろ否の方が多いかもしれないのです。
しかし、その中毒性というのは、これまた絶大で、ファンも多いわけです。
ということで、青森に新幹線で到着したその足で、
「まるかい」に行ってきました。
みんながあまり好きじゃないけれど、
僕はなぜか大好きな「まるかい」です。
ケーヤ君です。
この心意気が昔から好きでした。
昔から祖父によく連れてこられていたので、
どうも馴染み深くてしょうがない。
ニオイがやっぱり良い。青森に帰ってきたという感じですかね。
ただ、昔より味がやや薄めに?マイルドに?
なってる感があって、中毒性はやや減ってしまったかなという印象。
まぁ、でもおいしかったですよ。
タナベは芸達者でやっぱりイイですな。
面白い奴なんです。見かけたらボコってください。
弟と従兄弟を連れて、ラーメン屋にいきました。
「高長まるしげ」ですな。
ここのスープもけっこう好きでしてね。
久しぶりに食しました。
青森の典型的醤油ラーメンのこのフォルム、素敵でしょう。
惜しいのは麺のゆで具合。
これが僕の好みじゃないんですけど、まぁこれは僕の価値観の問題なだけで、
決してこの店の名前を落とすようなものではありません。
「麺固めで!」と次は注文してみようと思う。
飲んだ後、とかではなく、実家からの近所で、
あ、ラーメン食おうかな、なんてブラリと行ってしまうお店。
「麺山」ですな。絶品じゃないですけど、居心地が良い。
僕は中華そばと餃子とライスいきました。
僕は中華そばと餃子とライスいきました。
4人で訪れたわけだが、
僕たちは結局1時間以上漫画を読み続けていました。
そんな居心地の良いお店でした。
そんな居心地の良いお店でした。
あぁ、行き逃したなぁという店が実に多い帰省でした。
「あさ利」とか「マタベエ」とか行きたかったなぁ!
他にも新鋭の多くの店にも行きたかったなぁ、
という思いがいっぱいではございますが、
そんな楽しみを取っておくのもまた乙なものでして。
ということで、それでは。
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