2010年4月14日水曜日

♯175 康家(グルメ)

 なんやかんやで、
青森帰省以来、一発目のラーメンは「康家」でした。



大学時代に一人でこそこそ行っていた、
思い出のラーメン屋であります。

煮干系でありながら、
ガツンと強すぎない絶妙さを望んでいたので、
パッとここのお店を思い浮かべました。

この煮干ベースのすっぱさと甘さとしょっぱさのバランス。
これぞ津軽のラーメン!!
東京では食えない味だぜ!と実感。

実に大満足。
次の日曜日のお昼はどこに食べに行こうか、
と今から模索中でございます。。

おいしかったです、やっぱり。





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